Pregătirile pentru Sărbătorile Pascale la Constanța
Pregătirile pentru Sărbătorile Pascale la Constanța
Mai sunt 10 zile până la Sărbătorile Pascale, iar în municipiul Constanța, lucrările de reamenajare în piețele unde se vând miel au început recent. Conform informațiilor, anul acesta, comercializarea mieilor nu a început încă în piețele autorizate de Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Constanța, deși în anii anteriori la această dată procesul era deja în curs de desfășurare.
În dimineața zilei de luni, 7 aprilie 2025, muncitorii din hala de lactate de la Piața Griviței lucrează intens pentru finalizarea amenajărilor. O parte din echipă vopsește, alții înlocuiesc instalațiile și se asigură că spațiul respectă standardele de igienă necesare pentru a putea vinde produse de origine animală.
Directorul DSVSA Constanța, Corina Ivanciu, a declarat, pentru ziarulamprenta.ro, că piețele vor fi deschise doar atunci când autoritățile vor da aprobarea sanitar-veterinară, subliniind importanța respectării normelor igienico-sanitare. Săptămâna trecută, reprezentanții DSVSA au avut discuții cu expozanții de la târgurile tradiționale organizate la Pavilionul Expozițional din Constanța, unde s-a reiterat intenția de a asigura legalitatea activităților comerciale.
În prezent, se discută posibilitatea deschiderii unui alt punct de vânzare a cărnii de miel la Pavilionul Expozițional, însă acest proiect este încă în stadiu incert și necesită pregătiri suplimentare. Între timp, directorul DSVSA a oferit câteva sfaturi consumatorilor care doresc să cumpere carne de miel pentru masa de Paște.
"Le recomandăm să achiziționeze produse din locuri autorizate sanitar-veterinar. Evitați târgurile neautorizate și produsele din gospodării, deoarece riscul de infecție crește", a spus Ivanciu. Conform acesteia, consumatorii trebuie să fie atenți la originea produselor, deoarece carnea de miel din surse nesigure poate provoca boli bacteriene sau parazitare.
Pentru a preveni toxiinfecțiile alimentare în perioada Sărbătorilor Pascale, DSVSA Constanța a implementat măsuri de monitorizare și control sanitar-veterinar. Până pe 3 mai 2025, autoritățile vor desfășura inspecții pentru a verifica respectarea normelor în piețele agro-alimentare, abatoarele și centrele de sacrificare.
În aceste zile, DSVSA va avea personal disponibil inclusiv în weekenduri, iar consumatorii pot raporta orice nereguli privind siguranța alimentelor.
