Mierea albastră din Grecia intră pe piața românească și americană

Mierea albastră din Grecia intră pe piața românească și americană

Compania elenă It’s Alive a lansat o miere albastră, formată din 98% miere de portocal și 2% extract de spirulină, o microalgă cu proprietăți nutritive remarcabile. Culoarea distinctă provine de la pigmentul natural phycocyanin, care adaugă antioxidanți și minerale, păstrând aroma tradițională a mierii.

Produsul a fost bine primit de turiști în Creta și Atena, iar în prezent compania colaborează cu distribuitorul american Laconic Foods pentru lansarea brandului Cyano – Blue Greek Honey with Spirulina în Statele Unite. Importatorii europeni, inclusiv cei din România, s-au arătat interesați de această inovație.

România reprezintă o piață importantă pentru mierea grecească, care a înregistrat exporturi de peste 320.000 de kilograme în valoare de aproximativ 1,5 milioane de dolari în 2023. Această deschidere pe piața locală va facilita introducerea versiunii inovatoare „Blue Honey” prin importatori de produse gourmet, notează ziarulamprenta.ro.

Apicultorul grec Dimitris Papapostolou afirmă că „Toate țările produc miere naturală bună, dar niciuna nu se compară cu cea grecească”. Biodiversitatea și clima mediteraneană conferă mierii arome complexe provenind din florile de portocal, cimbru, pin sau castan, iar combinarea tradiției cu inovația transformă acest produs într-un lux cu potențial global.