Proiect de succes pentru cultivarea stridiilor japoneze în Marea Neagră
Proiect de succes pentru cultivarea stridiilor japoneze în Marea Neagră
Cercetătorii de la Institutul Național pentru Cercetare-Dezvoltare Marină Grigore Antipa fac pași importanți în dezvoltarea acvaculturii în Marea Neagră. În cadrul unui proiect finanțat de Comitetul pentru Acvacultură al Găștii Generale pentru Pescarie de la Marea Mediterană, specialiștii testează creșterea stridiilor japoneze în condiții controlate în largul litoralului românesc.
Dr. Victor Nita, coordonatorul proiectului, afirmă că rezultatele obținute până acum sunt foarte bune. În luna iunie, stridiile ajunseseră deja la dimensiunea de consum, peste 55 grame, ceea ce confirmă potențialul speciei pentru cultura în zona noastră. Potrivit citează ziarulamprenta.ro, cercetătorul notează că „rezultatele obținute până la acest moment sunt exceptionale, iar calitatea troficității Marii Negre demonstrează că specia este adaptabilă pentru cultură”.
Ulterior, în toamnă, va fi organizat un workshop cu potențiali investitori din litoralul românesc. În cadrul evenimentului, specialiștii vor transfera cunoștințe despre tehnologia optimă de creștere și rezultatele finale ale studiului privind ritmul de dezvoltare al stridiilor. Cercetarea are drept scop dezvoltarea unei noi ramuri economice pe litoralul românesc, în condițiile în care rezultatele preliminare arată succesul creșterii acestei specii în condiții marine deschise, folosind custi speciale.
Potrivit lui Nita, pentru o documentare amănunțită, echipa a vizitat ferme din Italia, în zona Goro - Comacchio, unde s-au familiarizat cu metodele de reproducere și procesarea moluștelor. Puietul triploid primit din Italia a fost amplasat în custi pe o instalație pilot în largul litoralului, unde va fi monitorizat timp de un an pentru a obține date despre creștere și adaptare.
Când a fost întrebat despre provocările întâmpinate, cercetătorul a menționat bucuria de a fi un pionier în acest domeniu, chiar dacă demersurile birocratice sunt dificile. „Am satisfacția că, în sfârșit, am deschis drumul pentru primii pași în creșterea comercială a stridiilor în România”, conchide Nita. El subliniază că această inițiativă reprezintă un punct de cotitură în eforturile de diversificare a sectorului de acvacultură național.
De asemenea, cercetarea în domeniul acvaculturii marinară include și alte specii cu potențial economic, precum pastravul-curcubeu, dorada sau bibanul de mare. Perechea de specii adaptate condițiilor locale demonstrează o perspectivă promițătoare pentru dezvoltarea unei industrii durabile în regiune, potrivit noteaza ziarulamprenta.ro.
Proiectul vine ca răspuns la nevoia de a diversifica tehnologiile de cultură și specii, într-un context internațional. În plus, cercetătorii urmăresc continuu testarea altor specii de pește și nevertebrate valoroase pentru a extinde oferta de produse acvaculturale. Este un domeniu plin de provocări, dar și de descoperiri constante, menite să asigure o hrană sănătoasă și sustenabilă, fără a pune presiune pe resursele naturale.
În ciuda dificultăților legislative întâmpinate, s-a observat o schimbare în abordarea autorităților, iar eforturile depuse au început să dea roade. Începerea acestei activități de mare anvergură simbolizează un pas important pentru dezvoltarea sectorului de acvacultură marină în România.
