Progres în cultivarea stridiilor în Marea Neagră printr-un proiect de cercetare
Progres în cultivarea stridiilor în Marea Neagră printr-un proiect de cercetare
Proiectul de acvacultură al Institutului Grigore Antipa demonstrează potențialul de creștere a stridiilor în Marea Neagră
Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare Marină „Grigore Antipa” derulează un proiect care vizează demonstrarea viabilității creșterii stridiilor în apele Mării Negre. Florin Timofte, directorul general al institutului, explică pentru Ziarul Amprenta că scopul este să se arate că aceste organisme pot fi crescute cu succes în această zonă.
El adaugă că, după perioada furtunilor din sezonul rece și odată cu încălzirea recentă a apelor, dimensiunea stridiilor japoneze cultivate pe o instalație experimentală a crescut vizibil. Reprezentanții institutului menționează că aceste rezultate sunt importante pentru a arăta că este posibilă dezvoltarea acvaculturii în Marea Neagră.
Potrivit lor, creșterea accelerată se datorează creșterii nivelului de fitoplancton, precum și consumului mai redus de energie necesar pentru operarea instalației. Totodată, echipa de cercetare atrage atenția asupra faptului că întreținerea acestei infrastructuri devine tot mai complexă, fiind nevoie de curățarea frecventă a corpurilor de susținere și atenție sporită pentru flotoare și alte componente.
De asemenea, ei notează că raportul dintre cochilie și carne în corpul de stridie continuă să crească, asigurând o calitate a produsului de până la 30% carne, ceea ce compensează eforturile suplimentare ale operatorilor. Potrivit cercetătorilor, aceste rezultate arată că specificul cultivării în Marea Neagră devine tot mai favorabil.
Conform informațiilor din surse deschise, citatează www.ziarulamprenta.ro, aceste experimente sunt destinate să faciliteze transferul tehnologiilor și cunoștințelor către mediul privat, pentru a stimula dezvoltarea industriei de acvacultură în regiune. Timofte menționează că un scop important al proiectului este ca firmele interesate să poată accesa sprijin pentru investiții în acest domeniu.
În acest sens, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a lansat două apeluri de finanțare din cadrul Programului pentru Acvacultură și Pescuit 2021-2027, gestionat de Autoritatea de Management a Programului Operațional pentru Pescuit și Afaceri Maritime, cu o sumă totală de aproximativ 53 de milioane de euro.
Unul dintre apeluri, destinat investitiilor în acvacultură, are pentru obiectiv sprijinirea înființării și modernizării fermelor și are o alocare de aproape 49,2 milioane de euro, cu posibilitatea de a finanța proiecte de până la 6 milioane de euro, până pe 11 iulie 2025. Cel de-al doilea, pentru prelucrarea și procesarea produselor pescărești și de acvacultură, are o alocare de aproape 4 milioane de euro, fiind deschis pentru cereri până în același termen.
Comentând aceste inițiative, Timofte adaugă că proiectele urmăresc creșterea durabilă a producerii locale și stimularea tehnologiilor eficiente din domeniu. Potrivit unor declarații oficiale, inclusiv ministrul mediului a asigurat că până la sfârșitul anului vor putea fi găsite pe piață midii și stridii provenite din fermele de pe litoralul românesc.
