Carne de porc și ouă contaminate, retrase din magazine în Buzău

Carne de porc și ouă contaminate, retrase din magazine în Buzău

În urma controalelor efectuate de inspectorii DSVSA Buzău, aproape două tone de carne de porc, posibil infectată cu virusul pestei porcine africane, au fost retrase de la comercializare. De asemenea, sute de ouă contaminate cu bacteria Salmonella typhimurium au fost eliminate.

În luna septembrie, verificările au vizat 425 de operatori economici, acoperind întreg lanțul de producție și comercializare. În acest interval, s-au soluționat șapte alerte alimentare prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje, iar 318 ouă cu Salmonella typhimurium au fost distruse.

Intervențiile DSVSA Buzău au inclus și răspunsul la nouă notificări prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă. Conform ziarulamprenta.ro, s-au retras 1.956 kilograme de carne de porc suspectă, 61 kilograme de pește cu raport proteina/apă neconform și 21,5 kilograme de miere cu deficiențe de etichetare.

Acțiunile au ca scop protejarea sănătății consumatorilor și prevenirea răspândirii bolilor, inspectorii continuând supravegherea permanentă pentru a asigura siguranța alimentară în județul Buzău.