Înapoi
România recunoaște oficial ocupația de enolog, marcând un moment important pentru industria vinului
Economie

România recunoaște oficial ocupația de enolog, marcând un moment important pentru industria vinului

Postat pe 10 Feb 2025

Update 9 luni în urmă

Timp de citire: 3 minute

Articol scris de: Maria Simionescu

România recunoaște oficial ocupația de enolog, marcând un moment important pentru industria vinului

Luni, ADAR a anunțat o decizie semnificativă pentru industria vinului din România, care alinierea țării la standardele internaționale. Conform comunicatului transmis de agenția AGERPRES, această hotărâre va oferi o recunoaștere oficială specialiștilor care se ocupă de producția vinurilor de calitate.

Mihai Banita, directorul executiv al ADAR, a declarat: "Este un moment istoric pentru industria vinului din România. Până acum, specialiștii din acest domeniu erau încadrați ca ingineri horticoli sau ingineri din industria alimentară. Această reușită nu este doar despre recunoaștere administrativă, ci despre viitorul industriei noastre, deoarece profesioniștii din domeniu au, de acum, un statut clar, aliniat la standardele internaționale."

Diplomația vinului, cunoscută sub numele de enologie (sau oenologie), se ocupă cu studiul și crearea vinurilor, având rădăcini în cuvintele grecești "oinos" (vin) și "logos" (știință). Conform ADAR, enologul este specialistul care coordonează procesul de producție a vinului, de la recoltarea strugurilor până la îmbutelierea produsului final, având responsabilitatea de a asigura calitatea vinului. Acesta trebuie să monitorizeze fermentarea, să aleagă tehnicile corecte de vinificație și să implementeze noi tehnologii în procesul de producție.

Specialiștii din domeniu sunt solicitați să aibă cunoștințe avansate în chimie, microbiologie și tehnologii vitivinicole. Ministerul de resort a introdus ocupația de oenolog în Clasificarea Ocupațiilor din România (COR) cu codul 214539, aceasta fiind parte a grupei de bază 2145 - Ingineri chimici. Până la publicarea oficială în Monitorul Oficial al României, acest cod poate fi utilizat provizoriu.

Această introducere în COR reprezintă un sprijin pentru educația și formarea profesională, deschizând oportunități noi pentru dezvoltarea specialiștilor din domeniu, care pot contribui astfel la inovațiile din industria vinicolă. Prin acest demers, România își va întări poziția pe harta mondială a vinului, iar enologii vor putea deveni adevărați ambasadori ai vinurilor românești.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Economie
Economie

BNR menține ratele dobânzilor și rezervelor după scăderea inflației în octombrie

Dobânda pentru facilitatea de creditare Lombard rămâne neschimbată la 7,5%, iar cea pentru depozite la 5,5%, în timp ce nivelul rezervelor minime obligatorii la băncile comerciale nu va fi modificat. Decizia BNR survine după ce inflația anuală a scăzut ușor, ajungând la 9,76% în octombrie față de luna precedentă.

Economie

Valoarea maximă a tichetelor de masă va crește la 45 de lei în 2026

Senatul a adoptat inițiativa legislativă privind valoarea tichetelor de masă, iar Camera Deputaților este forul decizional în acest caz. Noua reglementare nu prevede creșterea automată a valorii tichetului, ci doar creșterea plafonului maxim până la care pot fi acordate.

Acasa Recente Radio Județe