Înapoi
Volum bilingv evidențiază gastronomia tradițională a Dobrogei și diversitatea etnică
Cultura

Volum bilingv evidențiază gastronomia tradițională a Dobrogei și diversitatea etnică

Postat 1 oră în urmă

Update 53 minute în urmă

Timp de citire: 1 minut

Articol scris de: Maria Popescu

Volum bilingv evidențiază gastronomia tradițională a Dobrogei și diversitatea etnică

Un nou volum aduce în prim-plan patrimoniul cultural imaterial al României, concentrându-se pe gastronomia tradițională a Dobrogei. Aceasta reflectă o conviețuire îndelungată între diverse comunități etnice și o bogată diversitate culturală.

Cartea cuprinde rețete tradiționale oferite de șapte comunități: aromâni, greci, meglenoromâni, ruși lipoveni, tătari, turci și ucraineni. Pe lângă acestea, sunt incluse experiențe și practici culturale, realizate prin colaborarea cercetătorilor, comunităților locale și instituțiilor implicate în protejarea patrimoniului.

Potrivit ziarulamprenta.ro, volumul „Gustul Dobrogei/Taste of Dobruja” este bilingv și se adresează atât specialiștilor în domeniu, cât și publicului larg interesat de cultură, promovând astfel patrimoniul autentic al regiunii.

Proiectul și volumul vor fi prezentate de Oana Zaharia, manager interimar al INP, împreună cu dr. Daniela Mihai, manager al proiectului, și alți specialiști precum dr. Corina Mihăescu, dr. Simona Deleanu și dr. Ana Maria Stănescu, care au contribuit la acest demers cultural important.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Cultura
Cultura

Oaspeți străini se reunesc în Constanța pentru sărbătoarea etniei tătare

Vizita delegației în România a început joi, 11 decembrie, cu întâlniri importante între oaspeți și oficiali români. Printre aceștia s-au numărat ministrul Afacerilor Externe, Oana Țoiu, secretarul de stat pentru Culte, Ciprian Olinici, și deputații Silvia Claudia Mihalcea și Alexandru Mihai Ghigiu.

Cultura

Gabriela Dobre lansează volumul "Athanor" cu o joacă poetică rafinată

Gabriela Dobre propune în "Athanor" o reinventare artistică printr-o joacă poetică sofisticată, în care sensibilitatea și metafora capătă forme neașteptate, diferite de stilul său obișnuit. Versurile explorează o transformare profundă a vocii lirice într-un registru original și surprinzător.

Acasa Recente Radio Județe