Control la patiseria A la française din Constanța pentru nereguli privind siguranța alimentară

Echipa comisariatului pentru protecția consumatorilor (CJPC) din Constanța a realizat o inspecție la patiseria A la française, administrată de firma New Gourmet SRL, și a descoperit mai multe probleme grave legate de igienă și siguranța alimentară. Constatările au dus la aplicarea unor sancțiuni contravenționale în valoare totală de 9.000 de lei, constând în amenzi de 7.000 și 2.000 de lei, conform legii în vigoare, menționează ziarulamprenta.ro.

Potrivit controlului, inspectorii au observat că produsele de patiserie erau depozitate la temperaturi necorespunzătoare, parjiturile fiind păstrate între -11 și -13,5 grade Celsius, iar inghetata la -4,5 grade. De asemenea, pe podea erau depozitate servete și băuturi răcoritoare, fapt certificat și de sursa citată. Toate acestea au fost considerate încălcări grave ale normelor de igienă, ceea ce a determinat autoritățile să aplice amenzi și să ia măsuri de corectare.

Firma New Gourmet SRL, înființată în 2016, are sediul social în Constanța, pe strada Prof. Dr. Gheorghe Marinescu nr. 59, și se ocupă de restaurante. Potrivit listafirme.ro, citat de ziarulamprenta.ro, compania este deținută în proporție de 66,67% de Babu Toma Ovidiu și în 33,33% de Babu Cornelia, acesta fiind și administrator. În anul 2024, firma a înregistrat o cifră de afaceri de peste 1,1 milioane de lei, a avut 14 angajați, un profit de aproape 36.000 de lei și datorii de peste 2,6 milioane de lei.

Conform legii 190 din 2018, la articolul 7, activitatea jurnalistică este exonerată de anumite prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se menține un echilibru între libertatea de exprimare și protecția datelor personale. Informațiile sunt de interes public și sunt preluate din surse deschise, notează ziarulamprenta.ro.