Avertisment al inspectorilor sanitar-veterinari: carnea de porc din gospodării este interzisă la vânzare
Inspectorii sanitar-veterinari au emis un comunicat de presă în care subliniază că sacrificarea porcului în gospodării trebuie realizată "sub control sanitar-veterinar". Este important de menționat că vânzarea cărnii de porc este strict interzisă. Aceștia atrag atenția că fără un control adecvat, consumul cărnii poate prezenta un risc major pentru sănătatea publicului.
Conform declarațiilor inspectorilor, este interzisă comercializarea cărnii de porc provenite din gospodării sau din zone afectate de Pesta Porcină Africană (PPA). Mai mult, carnea de porc, inclusiv cea provenită de la porci mistreți, trebuie să fie supusă unui examen trichineloscopic obligatoriu înainte de a fi consumată. Această examinare poate fi efectuată doar la centre autorizate, iar costurile acestora variază între 26 și 90 de lei, plus TVA.
Inspectorii avertizează că vânzarea cărnii de porc fără control sanitar-veterinar poate duce la amenzi de până la 40.000 lei. În plus, aceștia oferă câteva recomandări pentru asigurarea siguranței alimentelor. După achiziționarea alimentelor de origine animală, este esențial ca acestea să fie depozitate în frigider cât mai repede, respectând instrucțiunile de pe etichete pentru a evita contaminarea.
De asemenea, inspectorii recomandă cumpărătorilor să fie prudenți atunci când achiziționează alimente de la piețe și târguri. În cazul achizițiilor online, este important să se verifice condițiile de livrare și păstrare a produselor perisabile. Consumatorii sunt sfătuiți să se asigure că vânzătorii au autorizația sanitar-veterinară necesară pentru a garanta siguranța alimentelor.
Cetățenii care au nevoie de informații suplimentare sau doresc să facă sesizări pot apela gratuit numărul de telefon 0800 826 787 pus la dispoziție de ANSVSA.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
