Păstrăvul curcubeu adaptat cu succes la condițiile din Marea Neagră
Păstrăvul curcubeu s-a adaptat cu uşuriţă în Marea Neagră.
Peștele numit păstrăv curcubeu sau somon de Marea Neagră a reușit fără dificultăți o importantă tranziție a salinității de la apă dulce la 15‰, de creșterea temperaturii de la 10°C la 15°C, susțin cercetătorii de la INCDM Grigore Antipa. Peștii swimu și mănâncă fără stres în apă virtual. Aceștia au observat că peștii au înotat și s-au hrănit normal, fără semne de stres.
.Experimentele din Sistemul Recirculant Marin (RAS) au aratat ca biomasa atinge mai mult de 40 de ori. Pastravii ajung la o greutate medie de 1.600 de grame un an dupa adaptare in apa maritima. „Valorile oxigenului dizolvat și ale pH-ului au fost bune pentru creșterea susținute”,- au mai adăugat specialiștii.
Conform ziarulamprenta.ro, specialiștii de la INCDM Grigore Antipa menționează că furajul administrat, totodată, îmbogățit cu betacaroteni naturali, a contribuit la creșterea calității cărnii, prin procesul de “somonare”, corpurile căpătând o nuanță de roz intens, favorabilă comercializării. Afecțiunile apărute datorită experimentului au fost minime și au dispărut uşor.
Inițiativa face parte dintr-un proiect pentru înţelegerea factorilor limitaţi care nu permit creşterea păstrăvului curcubeu în apele Mării Negre, realizat cu mediul privat. Echipa de acvacultură va continua să ofere informaţii de specialitate şi să efectueze noi experimente, au concluzionat reprezentanţii Institutului Grigore Antipa.
