Ciocolata Dubai, un fenomen culinar viral inspirat de o gravidă

Ciocolata Dubai a captat atenția iubitorilor de deserturi din întreaga lume, devenind un adevărat fenomen viral pe rețelele sociale. Totul a început când Sarah Hamouda, o femeie însărcinată, a dezvăluit pofta sa pentru un desert inedit, combinând ingrediente precum fisticul și cataiful.

„Am avut o poftă nebună când eram gravidă cu a doua fată și l-am pus pe soțul meu să îmi caute în Dubai diverse deserturi cu ciocolată. Mi-am dorit să creez ceva diferit, o aromă nostalgică din copilărie, precum cataiful pe care îl pregătea mama,” a explicat Hamouda, care este și fondatoarea ciocolatei Dubai.

Marinel Bejan, un ciocolatier din Craiova și primul român care a ajuns în finala World Chocolate Masters, a declarat: „Rețeta a fost promovată de un cunoscut food blogger internațional și a prins rapid popularitate. Mulți au dorit să încerce această ciocolată, iar la noi în țară a fost pregătită în diverse variante. Umplutura este interesantă, fiind realizată din fistic, cataif și ciocolată albă, iar exteriorul este acoperit cu ciocolată cu lapte. Fiecare ciocolatier sau patiser poate să o interpreteze după bunul plac.”

Faimoasa ciocolată Dubai are un preț de aproximativ 70 de dirhami, adică în jur de 90 de lei pentru 400 de grame. Potrivit lui Bejan, prețul mai ridicat se datorează ingredientelor de calitate superioară, Căci fisticul și ciocolata folosite sunt mai scumpe comparativ cu produsele obișnuite. „Faptul că a devenit faimoasă într-un timp atât de scurt a contribuit și la popularitatea sa și, bineînțeles, la prețul produsului,” a adăugat ciocolatierul.

Astfel, ciocolata Dubai continuă să atragă atenția și să rămână în tendințe datorită inovației sale și a legăturii cu amintirile gustative din copilărie.