A început Postul Adormirii Maicii Domnului: InfoCons avertizează asupra conținutului alimentelor de post

Organizația pentru Protecția Consumatorilor, InfoCons, vine cu informații importante pentru persoanele care țin post și consumă produse specifice acestei perioade. Potrivit unui studiu realizat de instituție, multe alimente de post conțin cantități mari de aditivi și substanțe nesănătoase. În plus, analiza arată că unele preparate conțin mai mult zahăr și sare decât recomandă Organizația Mondială a Sănătății.

Într-o gustare de post formată din paine, pasta vegetală, margarină, halva, lapte de soia, tofu și suc tip ceai, se găsesc până la 9,21 grame de sare, cu mult peste limita recomandată zilnic, de 5 grame, notează ziarulamprenta.ro. Aceasta înseamnă că, dintr-o singură gustare, limita zilnică de sare este depășită cu 84,2%. Potrivit datelor citate, în aceeași gustare s-au înregistrat până la 37,7 grame de zahar, de peste 50% mai mult decât limita zilnică recomandată de 25 de grame.

Conform declarațiilor, InfoCons a realizat un studiu și asupra preparatelor de post disponibile în restaurante, fie pe meniurile fizice, fie online. În cazul unor preparate precum ciorba de legume sau platoul vegetarian, s-a observat prezența a până la 11 aditivi alimentari, E-uri, precum și valori ridicate ale zahărului și sarii — respectiv 15,31 grame de zaharuri și 11,46 grame de sare.

Potrivit unui raport citat de InfoCons, ciorba de legume și platoul vegetarian conțin, de asemenea, cantități semnificative de zahăr și sare, depășind recomandările zilnice, iar consumatorii pot afla aceste informații folosind aplicația gratuită dezvoltată de organizație. Oferind un calculator integrat, aplicația europeană ajută utilizatorii să stabilească cantitatea de zahăr și calorii din produsele consumate, precum și să vadă lista completă de E-uri și ingrediente. Acest instrument permite, de asemenea, ajustarea cantității de produse pentru a vedea exact ce consumă, notează portalul.