
Stridii crescute în Marea Neagră, un nou proiect al cercetătorilor români
Cercetătorii români au lansat un proiect ambițios pentru a testa dacă stridiile pot fi cultivate cu succes în Marea Neagră. În colaborare cu specialiști din Italia, au fost aduse exemplare de stridii de mici dimensiuni, care vor fi monitorizate timp de un an. În prezent, stridiile disponibile în România sunt exclusiv din import și se vând în câteva magazine, cu un preț ce depășește 200 de lei pe kilogram. Recent, a