Mierea albastră din Grecia intră pe piața românească și americană
Compania elenă It’s Alive a lansat o miere albastră, formată din 98% miere de portocal și 2% extract de spirulină, o microalgă cu proprietăți nutritive remarcabile. Culoarea distinctă provine de la pigmentul natural phycocyanin, care adaugă antioxidanți și minerale, păstrând aroma tradițională a mierii.