Update 11 ore în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Maria Simionescu
Un sondaj realizat în decembrie 2025 de Asociaţia de Dezvoltare Intercomunitară Visit Harghita relevă care sunt cele mai apreciate preparate culinare din judeţul Harghita, în contextul desemnării regiunii ca Regiune Gastronomică a Europei în 2027. Studiul arată preferințele atât ale turiștilor, cât și ale locuitorilor, evidențiind mâncărurile tradiționale și ingredientele reprezentative.
Potrivit managerului de proiect Biro Robert, citat de Radio Tg.Mureș, sondajul a identificat în total 12 produse cu relevanță culinară. „Conform răspunsurilor, pâinea de casă și sarmalele sunt cele mai reprezentative mâncăruri. În ceea ce privește ingredientele, domină cartofii și carnea de porc”, explică el. De asemenea, kürtőskalács s-a impus ca desertul cel mai reprezentativ al zonei.
În ceea ce privește băuturile, respondentele au evidențiat ca simboluri apa minerală de izvor pentru băuturile nealcoolice și pălinca pentru cele alcoolice. Mai mult, cetățenii l-au ales pe tarhon ca ingredient cheie pentru supele care să reprezinte județul Harghita la nivel culinar.
Majoritatea celor chestionați consideră preparatele tradiționale sănătoase sau cel puțin acceptabile din punct de vedere al sănătății. Respondentii preferă ajustări subtile cum ar fi includerea unui număr mai mare de legume și garnituri ușoare, în locul unor schimbări radicale în rețete.
Sondajul lansat de Asociaţia de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (Visit Harghita) a avut ca scop să exploreze semnificația gusturilor autentice harghitene pentru turiști și localnici, pregătind astfel terenul pentru anul 2027 când regiunea va purta titlul de Regiune Gastronomică a Europei.
Conform informațiilor oferite de instituții meteorologice, întreaga țară va fi afectată de ploi temporare până joi, 12 septembrie, la ora 10.00. Ploile vor fi predominant sub formă de averse, cu cantități de apă estimative ce vor atinge local 20-30 l/mp și izolat pot depăși 40-50 l/mp.
Pe data de 09 septembrie 2024, polițiștii de frontieră din cadrul Garzii de Coastă au demarat o anchetă privind infracțiunea de punere în circulație a unor produse ce purtau mărci identice sau similare cu mărci înregistrate. Ancheta a fost inițiată în urma unor controale desfășurate între 3 și 9 septembrie 2024.
Poliția a fost chemată la fața locului pentru a investiga un incident recent. Oamenii legii au confirmat că informațiile primite sunt corecte.
Turiștii care plănuiesc o escapadă au ocazia să beneficieze de tarife extrem de avantajoase în această perioadă. Comparativ cu sezonul de vârf, prețurile pentru cazare au scăzut considerabil, având astfel opțiuni pentru toate bugetele.
